منتدي وردة فلسطين اهلا وسهلا بكم
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جمكتبة الصورالأعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخولللتحميل الملفات

شاطر | 
 

 بادنجان بالكفتة والفروماج المحكوك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الاشجان
رئيس قسم
رئيس قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1084
العمر : 40
اعلام ال :
تاريخ التسجيل : 01/03/2008

مُساهمةموضوع: بادنجان بالكفتة والفروماج المحكوك   الثلاثاء أبريل 22, 2008 4:51 pm


بادنجان محشو بالكفتة والفروماج المحكوك.. هي أكلة لذيذة جدا يمكنك أن تقدميها كطبق ثانوي ضمن الوجبات الرئيسة.. مقاديرها في المتناول وطريقة تحضيرها جد سهلة.. اكتشفي كل ذلك من خلال الورقة التالية:
المقادير
* 2 حبات بادنجان
* 250 غرام كفتة
* 2 بصلات مفرومات
* بقدونس مفروم
* فروماج أحمر محكوك
* كامون
* ملح
* ابزار
* 2 حبات طماطم مطحونة
* ثوم
* فلفل احمر حلو

طريقة التحضير
* اغسلي البادنجان ثم قطيعه الى شرائح متوسطة الحجم.
* في مقلاة فوق نار معتدلة، اقلي الشرائح الباذنجان حتى تتحمر من الجانبين ثم ضعيها تتقطر جيدا من الزيت.
* في زلافة، ضعي البصل المفروم، الكفتة، الملح، الكامون، الابزار، الفلفل الاحمر الحلو، الثوم المفروم والبقدونس المفروم.
* اطحني الطماطم مع الملح، الثوم والبقدونس.
* في صحن خاص بالكراتان، خذي قطعة باذنجان وضعي في الوسط ملعقة كبيرة من حشوة الكفتة والفروماج الأحمر المحكوك، ثم لفي الشريحة حول نفسها وصففيها في صحن الكراتان.
* نفس العملية بالنسبة لباقي شرائح الباذنجان المحشوة.
* صففي الكل في الصحن القابل للدخول الى الفرن، واسقي من فوق بالطماطم المطحونة مع التوابل والتوم، ثم رشي من فوق ما تبقى من الفروماج الأحمر المحكوك.
* ادخلي الصحن الى الفرن ليطهى حتى يتحمر وجهه.
* تقدم هذه الاكلة ساخنة بالف صحة وعافية.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
maha
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1414
العمر : 32
اعلام ال :
تاريخ التسجيل : 01/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: بادنجان بالكفتة والفروماج المحكوك   الخميس أبريل 24, 2008 6:06 am

لو بحب الباتنجان كان عملتها
ههههههههه
شكرا اخت اميرة
اختك مها

_________________
Recados Para Orkut

مع تحياتي لكم جميعا
اختكم مها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة الاشجان
رئيس قسم
رئيس قسم
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1084
العمر : 40
اعلام ال :
تاريخ التسجيل : 01/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: بادنجان بالكفتة والفروماج المحكوك   الخميس أبريل 24, 2008 7:38 pm

ههههههههه مشكورة على الرد

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عمرو عبدالهادي
عضو مبدع
عضو مبدع
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 762
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 26/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: بادنجان بالكفتة والفروماج المحكوك   السبت مايو 31, 2008 9:52 am



الله الاكله دى جميله يا اميره

بس يعنى ايه الفروماج المحكوك

هههههههههههههههههههه

1mm

عمـــــــــــــــــــــــــــرو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بادنجان بالكفتة والفروماج المحكوك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وردة فلسطين :: ــــــــــ&&منتديــات الاجتماعية&&ــــــــــ :: منتدي اشهي المأكولات-
انتقل الى: